Материалы для домашнего виноделия
Специально для увлеченных виноделием профессионалов и любителей Эногруп разработал программу решений, позволяющих использовать весь спектр современных винодельческих материалов для производства высококачественных вин в микровиноделии.
Наши офисы и склады-магазины удобно расположены непосредственно в винодельческих регионах. Постоянное наличие широкого ассортимента винодельческих продуктов в мелкой расфасовке дает возможность создавать собственные уникальные вина небольшими партиями, используя профессиональные материалы.
Спиртовое брожение и оклейка
- средства сульфитирования в розничных упаковках
- ферменты для ускорения осветления, настаивания и выдержки
- винодельческие дрожжи
- дрожжевые подкормки
- дрожжевые и виноградные полисахариды
- Линейка Сурли
- Линейка Проли
- средства оклейки
- бентониты — натриевые, кальциевые, комплексные
- рыбий клей
- группа средств, свободных от аллергенов (allergen-free)
- комплексные средства
- альбумин
- желатины
- казеинаты
- ПВПП
- средства стабилизации и коррекции
- активированный уголь
- гуммиарабики
- метавинная кислота
- винная кислота
- битартрат калия
- средства биологической и физической стабилизации
- полная гамма таннинов
- танины на базе дуба
- танины на базе виноградных семян и кожицы
- комплексные танины
- линейка Унико
- материалы для яблочно-молочного брожения
- линейка бактерий для яблочно-молочного брожения
- подкормки
Выдержка и хранение
- дубовые бочки
- из французского или американского дуба
- классические баррики и дубовые емкости большой вместимости
- дубовая клепка и чипсы различных ароматов и степеней обжарки
- материалы для поддержания гигиены в винохранилище
- средства предотвращения окисления вин
- средства очистки и стерилизации дубовых емкостей и барриков
- полуавтоматы для наполнения, мойки и оушения бочек
- инструментарий по уходу, доливке, отбору проб из бочек,
- силиконовые шпунты, мастика для ухода за бочками
- профессиональные стеллажи для хранения дубовых бочек
- специализированные винодельческие шланги
Контроль качества
- ручные рефрактометры для определения сахаристости винограда
- спиртометры
- технические и аналитические весы
- лабораторные дистилляторы
- измерители кислотности
Фильтрация и микрофильтрация
- фильтр-картон лучших европейских марок в розничной упаковке
- корпуса и фильтроэлементы для микрофильтрации производительностью от 50 литров в час
Розлив и укупорка бутылок, пакеты Бэг-Ин-Бокс
- корковая пробка — любых типоразмеров, в том числе для ручной укупорки бутылок
- ПВХ-колпачок для декорирования бутылок
- пакеты для розлива в Бэг-Ин-Бокс — на 2 литра, 3 литра, 10 × 20 литров.
Мы увлечены виноградарством и виноделием так же как и Вы, и с удовольствием поделимся советами и рекомендациями.
Подробнее
Приглашаем Вас в Касту Виноделов!
Приглашаем Всех любителей и профессионалов стать членами Касты Виноделов — нового интернет-ресурса, посвященный домашнему виноделию:
Мы подобрали для Вас самый широкий ассортимент европейского оборудования и материалов для производства индивидуальных вин в домашних условиях.
Добро пожаловать!
Технологии
Оборудование
Материалы
База знаний